すだちこを使ったレシピ集

材料

• ベーコン適量
• アスパラ 適量
• 粉チーズ 大さじ6
• 卵 2つ
• スパゲッティ 160g
• オリーブオイル 大さじ1
• バター 大さじ1
• 粗挽き胡椒適量
• パスタの茹で汁 100ml
• 塩少々

作り方

1. ベーコンとアスパラを切る。
2. 卵、粉チーズを混ぜ合わせておく。
3. パスタを茹でる塩を少し入れる。
4. ベーコンとアスパラをオリーブオイルで炒める。
5. ベーコンとアスパラを炒めたフライパンにバター、パスタの茹で汁、牛乳を加え、沸騰しない程度に温める。
6. 茹で上がったパスタを加え、さっと混ぜたら火を止める。
7. 卵液を加え、手早く絡める。
8. 器に盛り、黒胡椒をふる。
9. お好みの量のすだちこをかけてお召し上がりください。

材料

• 釜揚げしらす
• 温かいご飯
• 海苔
• 大葉
• ねぎ
• うずらの卵
• 醤油

作り方

1. 温かいご飯の上に釜揚げしらすをドーナツ状に盛り付ける。
2. 中央に卵黄を乗せる。
3. そこにお好みで大葉や、ネギ、海苔を散らす。
4. 醤油にお好みの量のすだちこを溶いてしらす丼にかける。

材料

• ステーキ肉
• レタス、ブロッコリー、トマト適量
• 塩胡椒適量

作り方

1. 肉に塩胡椒を振る。
2. ステーキを両面焼く。（お好みの焼き加減で）
3. サラダとステーキを盛り付ける。
4. お好みの量のすだち胡椒を乗せてお召し上がりください。

材料

• そうめん
• 卵
• 大葉
• 海苔
• すだち
• 白だし

作り方

1. 白だしと水を合わせて冷やしておく。
2. 錦糸卵を作る。
3. 大葉を刻み、すだちを切っておく。
4. 鍋に湯を沸かして素麺を茹で、冷水でしめて水気を切る。
5. 器にそうめんを守り、卵、大葉、海苔、すだちを添える。
6. お好みの量のすだちこをかけてお召し上がりください。

材料

• じゃがいも
• きゅうり
• にんじん
• トマト
• ブロッコリースプラウト
• ハム
• マヨネーズ
• 塩胡椒
• 全て適量

作り方

1. じゃがいもを茹でる。
2. じゃがいもを潰す。固形感が残るくらい
3. にんじんを（いちょう切り）に切って加熱する。レンジ600wで約1分30秒くらい加熱時間は様子を見て調整してください。
4. きゅうりとハムを切るきゅうりは輪切りに、ハムは短冊切り。
5. じゃがいもの粗熱が取れたらマヨネーズを加えて全体をよくあえる。
6. 塩胡椒で味を整える。
7. お好みでトマトとブロッコリースプラウトを切って飾りつける。
8. お好みの量のすだちこをかけてお召し上がりください。